塩麹と納豆麹

塩麹はいつから始めたっけ？
忘れちゃったけど、何度か作っている塩麹。
いまや、冷蔵庫にこれがないとダメ！いう１品になり、
我が子もままごとで「次は塩麹を入れて～」とか言っています。

先日、ママ友の子どもが海苔で納豆麹と白ごはんを包んで
バクバク食べていたのを見て、これはイイ！！と
早速作りました。

麹は栄養の宝庫。
しかも作り方は超がつくほど簡単。

おいすぃ～～～い！
「す」たくさんいただきました。

最高の常備菜！


まな